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[ 사진첩 ]/요리조리

닭똥집 튀김 만들기


닭똥집 튀김
학부생시절, 멕시칸치킨이라는 호프집에 가면 단지 기본안주에 지나지 않는 흔한 음식이었는데,
개똥도 약에 쓰려면 없다더니 이건 뭐 정작 먹고 싶어 찾아다녀도 잘 찾기가 힘들다.

하루는 선미네 집에 닭똥집이 있다는 소식을 접하고,
부랴부랴 달려가 술안주를 만들었드랬다.


재료라고 할 것도 별로 없다.
밀가루도 튀김가루도 없어서
그냥 부침가루 풀어서 후추, 소금 등으로 간을 한뒤....


튀겼을 뿐........


고놈.... 참... 맛있었다.



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