20050412 - 도시락 Part .I (삼각김밥편)

늦잠을 잤다.

아침부터 교수님은 심심하시다며 멸치를 다듬으신다..

저번에 교수님이 까두신 멸치를
몰래 몇 개 집어먹었다가 디게 혼났었다.
내가 잠깐 정신이 나갔나보다 -_-

삼각김밥 만들기

오늘은 어제 저녁에 먹던 밥이 좀 남아 삼각김밥을 만들어 갈 생각이다.
기형이형이 고추장 불고기가 들어있는 삼각김밥이 먹고싶다고 얼마전부터 노래를 불러서,
오늘은 큰맘먹고 일을 벌였다.

맨날 하는 요리지만,
적어도 지금까진 참 즐겁다.
사랑하는 가정을 보살피는 엄마의 마음이랄까 -_-

① 먼저 고추장에 소고기와 양파 등을 볶고,

② 밥도 식초랑 야채들을 섞어 양념한다.

③ 그리고는 삼각김밥용 김을 밑에두고 형틀을 이용하여 모양을 낸다.

④ 김을 둘러 싸고 테잎을 붙이면 완성.
그렇게 점심때 먹을 김밥 네 개를 만들었다.

⑤설거지는 기형이형이 한다.

이 삼각 김밥을 개발한 사람이,
때돈을 벌었다고 하는데,
이 삼각 김밥의 비밀이라 함은,
김이 눅눅해지지 않도록 먹기전에 밥과 김을 합치는 센스!
그것이라고 한다.

그렇게 도시락을 다 싸고,
물도 싸고..
학원갈 준비를 끝낸 뒤
다시 테이블에 앉아 일기를 쓴다.
후후.


정리하고 학원 가야겠다.